O vinho verde é um vinho único no mundo, que é produzido apenas em Portugal – e é bem tradicional por aqui!
Por isso, se você gosta de provar os sabores locais durante a suas viagens, o vinho verde é um vinho que você não pode deixar de conhecer em Portugal.
Neste momento você já deve ter se perguntando, vinho verde?!! Exatamente. Mas apesar do nome, os vinhos verdes não têm cor verde: eles podem ser brancos, tintos ou rosés – os mais populares são os vinhos verdes brancos.
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O vinho verde é diferente dos restantes vinhos do mundo. Talvez por esse motivo ele seja o segundo vinho português mais exportado no mundo, ficando apenas atrás do vinho do Porto.
Mas afinal, como é o vinho verde?!
Ele é um vinho ligeiramente frisante, com um teor alcoólico moderado, é leve e com uma frescura muito agradável. Além disso, é um vinho que é consumido ainda jovem (talvez venha daí o nome verde) e fresco.
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O vinho verde é perfeito para acompanhar com refeições leves, como os pratos de peixe e frutos do mar.
Região do vinho verde em Portugal
Como já dissemos, o vinho verde é produzido apenas em Portugal, na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, que fica entre os rios Douro e Minho, no noroeste de Portugal – bem perto da região do vinho do Porto.
A demarcação de origem controlada do vinho verde é bem antiga: remonta ao ano de 1908!
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Dicas de vinhos verdes
Algumas dicas de marcas de vinhos verdes que você encontra por aqui nos restaurantes e nos supermercados são:
Até 4 €
Via Latina, Compromisso, Aveleda, Casal Garcia (bastante conhecido no Brasil), Muralhas de Monção e Lencastre.
De 4 a 7 €
Aveleda Alvarinho, Muros Antigos Escolha, Deu la Deu Alvarinho.
A partir de 7 €
Foral de Melgaço, Soalheiro Alvarinho, Muros Antigos Alvarinho, Quintas de Melgaço Vinhas Velhas Alvarinho.
*Os valores indicados são preços médios, normalmente encontrados nos supermercados. Nos restaurantes o valor será superior.
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O Casal Garcia, por exemplo, no Brasil custa entre R$ 40 e R$ 60. Em Portugal, uma garrafa custa no supermercado cerca de 4 € (cerca de R$ 18). Saiba mais aqui sobre o que pode levar na mala de Portugal para o Brasil.
Se levar vinho verde para o Brasil, não esqueça que ele é melhor quando é consumido gelado (entre 8ºC a 12ºC, dependendo do vinho).
Se quiser saber mais sugestões de vinhos para comprar em Portugal, confira o artigo especial que preparamos.
⭐ SUPER DICA: Uma dica para economizar nos restaurantes em Portugal é pedir o “vinho da casa”. Você pode pedir por exemplo vinho verde da casa. O vinho da casa é uma escolha do próprio restaurante, que muitas vezes compra diretamente ao produtor.
O vinho da casa às vezes é servido em jarros, não estranhe, mas costuma ser de qualidade e tem um preço muito vantajoso.
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