Quer provar o famoso caldo verde? Ou o tradicional pão com chouriço? Então você precisa conhecer A Merendeira, em Lisboa.
Que pratos são esses?
O caldo verde é uma das sopas mais conhecidas da gastronomia portuguesa e é feito com couve cortada em tiras fininhas e leva normalmente rodelas de chouriço.
O caldo verde é tão apreciado que foi eleito uma das 7 Maravilhas Gastrotômicas de Portugal!
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Já o pão com chouriço é outra receita típica e muito apreciada por aqui. O pão, normalmente assado em forno à lenha, é recheado com um embutido muito tradicional que é o chouriço.
Restaurante A Merendeira em Lisboa
A Merendeira em Lisboa fica em Santos, um bairro bastante popular na noite lisboeta.
CURIOSIDADE: Caldo verde e pão com chouriço vão bem em qualquer hora, sendo uma refeição bem comum após uma noitada.
Por isso, a Merendeira está aberta até às 6 h e é comum encontrar os portugueses por lá depois de uma noite de festa.
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Na Merendeira, o caldo verde é servido da forma mais tradicional – em uma tigela de barro. Já o pão chouriço está sempre saindo quentinho, assado em forno de barro – é claro! Ambos uma delícia!!
Outras opções tradicionais são o doce de leite (sobremesa) e o pastel de bacalhau. Também tem sopa de legumes e outros pães (com carne, bacalhau, misto e com torresmo).
Para beber, vinho servido em copo ou jarro (ambos de barro), cerveja ou refrigerantes.
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Embora o espaço tenha aberto as portas em 1994, mantém um um certo ar rústico que nos lembra de uma taberna tradicional. Nós provamos e recomendamos muito!
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PREÇOS: Cada pão custa 2,50€, e menu pão com chouriço + caldo verde custa (3,50€) e o menu completo custa 5,90€ – inclui o pão, caldo verde, arroz doce, bebida e café.
A Merendeira também tem loja na Costa da Caparica (Rua dos Pescadores nº 20) e na Praia da Rocha.
Informações:
Endereço: A Merendeira, Avenida 24 de Julho, 54 G, Lisboa
Horário: 11 h às 6 h
Página oficial: A Merendeira